De 11 a 27 de agosto de 2017, os melhores restaurantes da cidade celebram o camarão, iguaria da culinária local, em um Festival que chega à sua 22ª edição com recorde de casas participantes. No Festival do Camarão de Ilhabela, 49 restaurantes criam pratos com camarão a preços especiais, somente durante o evento.
Entre os dias 18 a 20 e 25 a 27, os últimos fins de semana de agosto, Ilhabela é tomada por eventos gastronômicos e culturais, realizados em uma Arena Gastronômica, na Praça da Bandeira, na Vila, montada exclusivamente para o Festival. Ali, acontecem aulas com chefs renomados, concursos, degustações, shows e muita diversão
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